イグチ目・ヌメリイグチ科・ヌメリイグチ属
Suillus bovinus
日が沈み始めた頃、帰り際期待せずに寄った場所にポツンと生えていた。老菌で干からびているので被写体としてはいまいちだったが、(意識して)初めて見るイグチだったので撮影。近くにオウギタケのようなキノコも生えていたけど、完全にミイラになっていたので捨てちゃった🗑️。
プリプリした食感で美味しく、煮ると紫色という分かりやすい特徴を持っているらしい。今年は同じ条件で生えるハツタケと一緒に食したい。
各部位を観察する
カサ
- 黄褐色で、平滑。
- 落葉がくっついているので粘性あり。
ヒダ
- オリーブ黄色の管孔、垂生で疎。
- 孔口は多角形で不揃い。やや放射状に並んでいる。
- 肉厚で弾力がある。
柄
- カサと同色で繊維状。中実。